Mercado de Frutas y Hortalizas

El Mercado de Frutas y Hortalizas (MFH) alojará a mayoristas de frutas y hortalizas del Mercado Modelo, y a otros operadores. Se ha diseñado en naves con módulos flexibles. Los locales disponen de muelle para abastecimiento y desabastecimiento y exposición que da al pasillo central donde circulan los compradores. 

Dentro de esta superficie se incluye, como zona de exposición, la ocupación temporal de una parte del pasillo central de compradores, delante mismo de los puestos, el cual solo es utilizable en las horas que el mercado esté abierto, teniéndose que retirar la mercadería cuando finalice la actividad del Mercado.

Además, habrá espacios e instalaciones especialmente diseñadas tanto para los operadores mayoristas del Mercado Modelo de tamaño reducido, y para los productores y sus asociaciones que quieran vender directamente sus propias producciones a mayoristas o detallistas, en instalaciones individuales no cerradas, divididas por una línea pintada en el suelo. En este caso, el módulo mínimo será ajustado según los requerimientos.